Вирощування овочів - справа не з легких, вона потребує багато часу, чималих фізичних зусиль та регулярних фінансових вкладень. Але Наталію Крижню це не злякало. Разом зі своїм чоловіком вона поставила ціль – започаткувати власну сімейну справу у напрямку овочівництва. А в травні поточного року мрія здійснилась: жінка отримала мікрогрант для ветеранів та членів їхніх сімей.
На сьогодні на полях у пані Наталії дозріває капуста: «Це буде перший врожай. Обрані сорти та погодні умови дозволяють їй вчасно визріти, хоча розсаду ми і висадили пізніше», – ділиться грантерка.
Наталія Сергіївна спеціалізується на вирощуванні овочів для борщового набору: це, передусім, капуста, також картопля, буряк, морква, цибуля тощо. Грантові кошти допомогли жінці придбати необхідне устаткування, посадковий матеріал, встановити систему крапельного зрошення. Підприємиця наразі працевлаштувала одну помічницю, яка задіяна у поточних городніх справах.
«Незабаром врожай капусти можна буде збирати. Усвідомлення того, що навіть у нелегкі часи буде змога забезпечувати себе та місцевого споживача якісною домашньою продукцією дуже тішить. Наша цільова аудиторія – ресторани, невеликі магазини, оптові покупці. Крім того, у нас є ще дві теплиці, де найближчим часом ми запустимо процес вирощування зелені, що буде користуватися попитом у споживача впродовж всього року», – наголошує грантерка.
На майбутнє пані Наталія планує розширюватись: брати в оренду землі і висаджувати ще більше городини, розвивати мережу збуту, займатись переробкою овочів: солінням, маринуванням, консервуванням, сушінням тощо.
Сьогодні питання забезпечення місцевих ринків продуктами харчування постає одним з перших. Та вітчизняні підприємці поступово виводять українське виробництво на якісно новий рівень, працюють на стабільне економічне майбутнє, тож будьмо певні, що їм це вдасться!